1、柠檬中含有的柠檬酸具有分解体内脂肪，蛋白质和碳水化合物的作用。所以，在我们进食柠檬后，柠檬中的柠檬酸可以快速把体内多余的脂肪，糖类物质和蛋白质分解掉，从而达到瘦身的目的。
3、柠檬还有解毒，增加血管致密度的作用，因为柠檬中含有丰富的维生素C，而维生素C对保持血管的致密度有一定的作用。所以，经常适量食用柠檬对防止过敏性疾病的发生有一定的作用。
5、柠檬水漱口还有清新口气的作用。因为柠檬水中的某些成分具有杀菌的作用，使用柠檬水漱口的时候，柠檬汁液不要加入太多，否则，酸度过高，有可能会对牙齿造成损害。
7、经常饮用柠檬水还具有提高人体免疫力的作用，因为柠檬中含有丰富的维生素C，而维生素C有助于食物中铁元素的吸收，经常适量食用柠檬对防止贫血的发生，提高人体对疾病的抵抗力有一定的作用。
