1、碗里加面加水,面和水基本1:1,但是水要分次加,还是老规矩,具体操作靠悟性。
3、开大火,待面糊成型后,摊一个鸡蛋,等凝固。
5、徒手翻面,不要怕,只要技术高,就不烫手,正所谓,艺高人胆大。
7、卷起来,从中间切开,给家人一个惊喜吧!