鸡丁的家常做法怎么做

1、鸡腿肉切成肉丁，加入蛋清，白胡椒粉，淀粉，腌制15分钟。

2、起锅热油，倒入鸡丁，炒至鸡肉变白。

3、倒入姜粒剁椒，耗油，生抽，糖炒熟后即可。

4、总结如下。