牛肉炖土豆的做法

1、首先，我们准备好这道菜所需的食材；

2、然后，在牛肉中加适量的料酒拌匀；

3、接下来，起锅烧油，炒姜蒜八角等；

4、加入牛肉、豆瓣酱酱油炒香；

5、接着，我们加两碗水，烧三十分钟左右；

6、最后，加入加入土豆烧软烂，就可以装盘了。