1、取大片饺子皮，刷油
2、撒上少许盐，再撒上葱花
3、在上面盖上一张饺子皮，继续刷油和撒葱花，重复此步骤一到两遍，直到饺子皮大概有七到八张，用手轻轻按平
4、用擀面杖擀成一张大薄饼
5、将锅烧热，放入油后，将饼放进锅里，先用小火干烙。两到三分钟后翻面，直至两面全部金黄，可以出锅
6、成品
