1、 褐菇和其它蘑菇一样，含有丰富的钾元素（每100g褐菇中含有204mg的钾元素）！ 钾元素作为一种对人体健康有很大帮助的矿物质元素，其具有参与人体内蛋白质、能量和糖的代谢，维持人体心肌的正常功能，维持人体神经肌肉的兴奋性，维持人体内酸碱平衡等作用！ 因此，想补充钾元素的朋友们可以多吃褐菇来达到效果！
2、 褐菇含有丰富的蛋白质（每100g褐菇中含有11.6g的蛋白质）！ 众所周知，蛋白质是修复和建造人体的重要组成部分，人体的发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。除此之外，人体肌肉的美感也离不开蛋白质的帮助！ 在必要的时候，蛋白质还可自身分解来为人体提供能量！ 因此，想补充蛋白质的朋友们可以吃褐菇来达到效果！
3、 褐菇富含大量的植物纤维，其能有效地促进人体的肠道运动。因此，患有肠道疾病和便秘的人群，可以选择吃褐菇来缓解症状！
6、 褐菇中还含有钙元素（促进人体生长发育和骨骼成长）、镁元素（预防痉挛）、钠元素（维持人体内酸碱平衡）、锌元素（增加记忆力、促进大脑活动）、磷元素（促进人体对其它矿物质的吸收）等对人体健康很有帮助的矿物质元素！
