如何做白菜炖豆腐

1、首先准备好要用的所有食材，猪肉最好是选择用五花肉，或者是稍微带肥一点的猪肉。

3、锅中加入适量的食用油，然后将切好的肉片放入锅中煸炒一下，再加入葱末和姜末炒出香味。

5、将切好的白菜放入锅中煸炒一下，白菜中的水分是比较多的，这里要煸炒一下，这样就容易入味了，将白菜炒软就可以了。然后加入适量的清水，再将切好的豆腐放入锅中，酌情添加适量的盐。