怎么做凉拌洋姜（洋山药蛋）

1、将洋姜刷洗干净，控水。

3、撒上适量盐，拌匀，杀一下水。

5、把腌出的水份倒出，适量花椒。

7、再放入适量盐用手拌匀，盛入保鲜盒，放冰箱腌三十分钟。食用时拌上香油即可。