怎样制作排骨焖饭?

时间:2026-02-14 10:04:15

1、锅中加入清水,料酒,姜片,下排骨焯水。

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2、热锅入油,放入冰糖炒至颜色开始变黄。

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3、倒入排骨,煸炒均匀。

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4、放入牛肉辣酱,酱油,白糖,充分翻炒。

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5、倒入没过排骨的热水,大火烧开转小火。

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6、焖煮10分钟,加入盐调匀。

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7、倒入大米,焖煮30分钟。

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8、待汤汁收尽,就可出锅了,撒上葱花点缀一下。

怎样制作排骨焖饭?

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