怎样做好吃的卤肘子

1、肘子洗净，冷水下锅煮出血沫，捞出洗净备用

2、放入高压锅中，放葱姜、花椒、八角、生抽、蚝油、盐、鸡粉、水、熬好的糖色、盐、高压锅压一个小时即可，好吃的肘子就做好了