黄油版海绵蛋糕的做法

1、黄油和牛奶隔温水融化，保持温度，不要凝结。

3、温度太低不容易打发。自己做不用蛋糕油，打得时间会长一些。

5、倒入过筛的低筋面粉翻拌。

7、把温热好的黄油和牛奶倒入翻拌好的面糊。

9、烤箱提前160摄氏度预热，烘烤时用150摄氏度烘烤45分钟。注意观察蛋糕表面，上色快了及时盖锡纸。