1、做法：
1，将鸡爪泡洗干净，切掉指甲，加葱姜料酒香料下锅煮八分钟。
2，出锅直接放在流水下冲八到十分钟。
2、3，鸡爪切断，放果醋糖盐泡椒及水兑成汁，将鸡爪红椒小米椒放入其中。
4，加盖存于冰箱冷藏。一天后开盖即可食用。
