如何做罗非鱼

1、罗非鱼杀好洗净，再砍成大块待用。

2、铁锅热油放生姜和剁椒酱炒香后加水煮沸几分钟，再放入罗非鱼加盐淋入料酒盖上锅盖焖煮。

3、罗非鱼焖熟后，撒入白胡椒粉切入香葱拌匀煮开几分钟就成了。