老公上班不在家，一个人在家就会觉得吃饭是件烦恼的事情了。因为吃不了多少就懒得煮，所以前天晚上就会顺便多煮点米饭，剩点卤肉之类的。又怕剩菜剩饭没什么营养，所以就要简单的处理一下，会让自己觉得很有胃口！
食材
莴笋（切片） 50g
洋葱（切片） 50g
卤肉(切片） 80g
米饭 200g
盐 适量
鸡精 适量
大蒜末 适量
方法/步骤
将适量的食用油倒入烧热的锅中。
待油温变高后倒入卤肉翻炒，一分钟后再倒入洋葱和莴笋。
炒至七八成熟就倒入米饭翻炒，并放入适量盐、鸡精和大蒜末即可。
注意事项
注意食用油的量和温度，过低和过高都会影响炒饭的口感。