青椒鸡蛋的简单做法

1、准备切碎的青椒，打散的鸡蛋，调好的汁：生抽，老抽，白糖

2、锅中烧油，放入鸡蛋液，煎至一面定型，放入调好的汁，搅一搅

3、放入切好的青椒，炒断生，最后大火收汁至浓稠，撒点盐，搅一搅，出锅