菜台辣拌鱼腥草的做法

1、菜苔洗净，放在沸水中焯一下，捞出切成段。

2、鱼腥草搓洗干净，切成段备用。

3、盆内放入鱼腥草、菜苔，放入蒜末、辣椒酱，倒入生抽、味精搅拌均匀。

4、拌好的凉菜，盛在盘中摆盘即可。