梅干菜肉酥饼的做法

1、将普通面粉、糖、酵母混合均匀，加入温水搅拌成棉絮状，揉成光滑的软面团放进容器中进行发酵。

3、将油酥分成均匀的六份，分别滚圆备用。

5、梅干菜提前泡发，洗净攥干多余水分切碎，放进肉馅中混合拌匀。

7、取一个面团按压成饼皮，放油酥用虎口向上包裹起来收口封严。

9、再次擀成长条状，由上至下卷起来。

11、在饼皮中间放上馅料，像包包子一样收口。

13、锅中倒适量食用油，将包好的饼胚依次排放锅中。