柠檬夹心小蛋糕

1、面糊倒入裱花袋，挤成3cm圆饼，170度，烤15分钟左右。烤好晾凉。

2、奶油奶酪切小块，和砂糖、柠檬汁、朗姆酒以及柠檬碎混合，打发至软滑，夹在两片蛋糕中间。