莲藕咸鱼块炖锅的做法步骤

1、提前几天制作好咸鱼块，藕切成滚刀块，其他食材备好。

3、放入生姜、蒜片、红辣椒、生抽和料酒少许，焖十几秒钟。

5、放入藕块继续炖几分钟，藕块烂了即可，不用另外放盐，鱼块本身有咸度。