1、西红柿、韭菜、豆角、红萝卜洗净,切成小碎钉。
2、木耳,香菜切碎,豆腐切成小块,葱切片、蒜、姜切成碎末。
4、锅中热油,放入干辣椒、花椒炸香,放入葱,加入红萝卜、豆角翻炒。
6、上火煮,加入鸡蛋、蒜末、蚝油和香菜。