怎么做广式肠粉

1、一杯粉和一杯半的水调成粉浆；

2、蒸盘刷油，倒入粉浆，打入鸡蛋，打散，撒上葱花火腿 上锅蒸1分钟；

3、冒大气泡即可出锅   刮好  装盘  淋上花生油和酱油；