如何让煎蛋变得更美味外酥里嫩

1、将蛋打到碗里，用筷子搅拌，打撒蛋黄备用

2、将猪油放进锅里，烧热备用

3、放入鸡蛋。。注意火候。。油一定要热。待蛋成金黄时候关火

4、最后放入少许盐