主料:羊肉500g、询骆帘呦带骨羊肉500g
辅料:白胡椒适量、盐适量、青蒜适量、香叶适量、桂皮适量、花椒适量、草果适量、草寇适量、葱适量、姜适量
1、准备好羊肉和带骨肉。
3、青蒜洗净,切成末 备用。
5、泡好的羊肉和羊骨放入汤锅中。加入清水,烧开,撇去血沫。
7、大火烧开,转小火煮至3-4小时,至汤汁乳白。
9、取出羊肉和羊骨上的肉,切成片。
11、撒上青蒜末即可。