作者｜蜥黾檩澡柳衣衣
国家二级营养师、高级催乳师、育婴师
宝宝辅食、疾病护理、科学喂养
畹苗崃绠◆ ◆ ◆ ◆ ◆
最近可能是雨季潮湿的原故，很多姐妹在群里反馈宝宝发烧、腹泻，咳嗽，我看着都替宝宝们纠心。上次给姐妹们推荐了一款调理腹泻的食疗——焦米汤水，对症食用的姐妹反馈效果蛮好。
食疗特色
参考月龄：12M+
合适症状：合适风寒咳嗽，比如受寒引起流清鼻涕、打喷嚏、呛咳、舌质淡白、怕冷；还合适一些经常吃冷饮或寒凉药物导致的脾胃寒湿重；后来查资料，这个食疗针对百日咳也有一定的疗效，大家也可以试试；
不宜症状：风热感冒或体质热的孩子，包括容易上火、舌质红、一感冒就喉咙肿痛等，都是偏热体质的症状，这些孩子不太建议食用；
食用方式：每日分成3次左右，少量多次，慢慢喝，不宜过量或强迫，也不要一次性喝太多；
注意事项：①罗大伦说大蒜水的味道不太好，可能会有一些辛辣，原本推荐的是三岁以上宝宝食用，但我自己增加水量蒸完后，尝试了一下，味道比较淡，还能接受，所以个人建议小宝宝也能少量尝试一下，当然如果宝宝不愿意也别勉强或强迫了；②食疗需对对症食用，合适作为辅助调理；如果无法判断或辨症，优先建议配合医生治疗；②大蒜会有轻微辛辣味，建议加冰糖调和到宝宝能接受的程度，如果宝宝不愿意或不爱吃，也不要勉强，看医生吧；③对本文食材过敏者，慎食；
食材参考量
2、将蒜头洗净；
4、将切好的蒜头碎和适量冰糖放入蒸盅内；
PS：没有蒸盅，可以用碗代替；冰糖不仅是用来调味，也能辅助调理咳嗽；
6、将蒸盅放入蒸锅；
8、将蒸好的大蒜水，取出放温，再过滤掉蒜渣；
PS：自己先尝一下大蒜水的味道，如果蒸煮过头或水分太放，可能会比较辛辣，建议自己先尝试味道，如果味道有点重可以再加点温水和冰糖调和一下；分成多次给宝宝饮用；
制作+配文：柳衣衣
摄影：7998
柳衣衣简介：国家二级营养师、高级催乳师、国家育婴师，权威专注0~6岁儿童营养、宝宝辅食、疾病食疗、疾病护理和科学喂养。
参考来源：《大蒜有效成分的提取及药理作用》南京军医学院学报；《大蒜水要发力对付小儿咳嗽》北京中医药大学中医诊断学博士罗大伦；