杏鲍菇青椒炒五花肉

1、五花肉 洗净 切片

青椒 去蒂 洗净 切小块
新鲍菇 洗净 切小片

2、五花肉片 加1汤匙料酒、0.5汤匙老抽 腌制

大蒜🧄刀册去皮

3、热锅 冷油 

油热 加入蒜瓣爆香

4、加入 五花肉 翻炒断生

5、加入 杏鲍菇片 翻炒 

加1.5汤匙 蚝油
加2汤匙水
加入 青椒 加盖煮

6、加适量盐糖 大火收汁 即可