怎样做美味肠粉

1、碗中放入肠粉专用粉清水搅匀。

2、蒸盘刷油。

3、倒入粉浆，晃动均匀铺满。

4、放入青菜、肉末、鸡蛋。

5、水开后大火蒸两分钟。

6、卷起后切开，淋上酱油。

7、美味的肠粉就做好了。