家常秋刀鱼的做法

1、将秋刀鱼切成块状，清理干净内脏之后清洗干净

2、将酱油、酒、醋、山椒混合成煮汁

3、将秋刀鱼放进煮汁，用中小火煮滚

4、转成小火再煮一小时就可以熄火

5、装盘，待冷却即可食用