酸菜鱼什么鱼好吃没有刺

1、龙利鱼买的时候，让商家帮忙片成片（告诉他做酸菜鱼，商家都懂），拿回家后洗干净沥水，把鱼排和鱼肉分开放。

3、放入鱼排和适量水大火烧开，再炖5分钟左右。