如何制作红烧鸡爪

1、将鸡爪剪掉指甲，冷水下锅加入料酒，煮出血沫之后，捞出来洗干净。

3、倒入葱姜蒜、八角干辣椒等调味品，再倒入蚝油和生抽，炒出香味。