清蒸三鲜家常做法

1、将花蛤、老蛏、淡菜提前两小时放到水里加入少许盐，有助于吐沙吐干净。

3、等到花蛤、老蛏、淡菜壳都全部张开了，说明已经蒸熟再从锅中取出。

5、切好的食材全部铺到装有花蛤、老蛏、淡菜盘子的面上。

7、最后，把汤汁淋在铺了葱、香菜、姜丝等辅材的面上，用筷子搅拌均匀即可。