爽口凉拌金针菇的制作方法

1、首先把金针菇撕成小朵后放入锅中焯熟，同时将切好的胡萝卜丝下入锅中焯熟

2、煮熟后放在碗中，加入适量的小米辣黄瓜丝，生抽香醋调味

3、之后再加入少许的盐，白糖，辣椒油，蒜末搅拌均匀即可