1、鲜活的小龙虾威力很大,为避蕴黎匚胰免虾钳夹手,可以用手捏住小龙虾头部,把左右两个钳剪去,将剪下的虾钳洗净备用,这可以食用的,不要浪费哦

3、剪去双钳后,放在清水中浸泡2分钟,便于刷洗

5、不要为了省事而简单冲洗,要用刷子尽量将腹部刷干净,这样自己才能吃得安心

7、将龙虾头部两侧的虾壳剪掉1/3左右。(剪腮壳的时候,从头部向尾部方向剪比较好剪)

9、然后就到扯虾肠了,肠子里面有大量的脏东西,用手掐住尾巴中间那块尾甲,左右拧,直到断开为止

11、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一,不要剪太多,剪太多会把头部的虾膏去掉,虾膏可是好东西,别浪费了

13、用水轻轻冲洗一下小龙虾头部,去除脏东西,注意不要把虾膏冲掉了,好了,一只完整的小龙煞耙颁婴虾就处理干净啦,等着下锅吧

15、图片均来源于网络