老抽和生抽的区别

1、看颜色：

   老抽的颜色比生抽要深。

   老抽呈现深褐色。

2、尝味道：

   老抽很鲜，生抽很咸。

3、用法：

   生抽一般是用来调味的，拌凉菜的时候经常用。

   老抽一般是用来调色的适合肉类增色之用。