1、海群菜提前凉水泡开，用海带也行，清洗干净。冬瓜切小块，洗净备用。
2、姜蒜切片，葱切末，红椒可有可无。
3、起锅烧油，放姜蒜爆香，倒入冬瓜简单翻炒两下
4、锅中加水，水开后煮2分钟再加入海群菜，继续煮2分钟。
5、加入一小勺食盐，滴几滴芝麻油，撒入葱花。
6、关火出锅，清淡味美。
