蒜香丝瓜的做法

1、丝瓜1条

2、去皮，洗净，切滚刀块

3、蒜瓣剁成泥，热油锅，放入蒜泥炒出香味（蒜泥先放一半）

4、放入丝瓜翻炒，大概炒1分钟，再加少许的水加盖烧2分钟左右

5、放入蒜泥炒匀，再加盐调味，出锅