傻瓜式红烧肉的简单做法

1、将五花肉切成麻将大小的块状，备用。

3、锅内入油，油热后放入五花肉翻炒至微微出油，注意要用小火慢慢煸炒。

5、将所有食材盛出，注意给锅底留油，放入一块冰糖慢慢融化熬煮，随后再次放入五花肉翻炒，倒入酱油、料酒，翻炒均匀。