苦瓜炒牛肉的做法

1、牛肉我直接买的太阳谷厚牛肉片，偷懒不用自己切啦

3、苦瓜洗净去白囊，斜切片

5、水沸腾后放入苦瓜焯水，捞起后冲凉水备用

7、油四成热时倒入牛肉片，浸泡至七成热盛出

9、倒入牛肉片和凉瓜片翻炒。