小青菜怎么炒好吃

去老叶，洗净，掰成小块。葱花、姜末、干辣椒切圈备用。起油锅，放入葱花、姜末、干辣椒炒香。大火加青菜，放盐翻炒。加白胡椒粉，翻炒，盛盘。