煎鸡块的家常做法

1、鸡柳提前解冻洗净

3、豆腐切碎

5、豆腐末，姜蒜末和鸡茸放一起。

7、用勺子舀一勺鸡肉泥，搓圆，放馒头渣里滚一圈（我当时没有面包屑，就用自已做的抹茶馒头烤干，弄成馒头屑）

9、锅烧热，倒入适量油，下入鸡肉块

11、滤油后就可以装盘了。我怕不熟，炸的比较深色哦。但没有炸焦哈。鸡肉味很浓。