1、取羊肉适量，
2、加淀粉用手抓匀。
3、准备好葱姜辣椒备用。
4、备好料酒、酱油。
5、备好花椒油。加入羊肉爆炒。
6、加入葱姜辣椒。
7、加适量料酒。
8、加酱油适量。
9、加盐适量
10、出锅。
11、这就是炒羊肉。没有膻味。
