炸冬瓜丸子的做法

1、准备好一块冬瓜

2、冬瓜、洋葱、姜都切成末（冬瓜尽量拽干水分），加鸡蛋、面粉、淀粉

3、加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉，搅拌均匀

4、搅拌均匀

5、炸至金黄色，丸子浮起

6、捞出沥干油

7、好了