猪肉芹菜饺子的做法

1、猪五花一斤多点，我挑选的肉带肥的多点，看个人选择

3、肉剁细点加入芹菜（也可以加韭菜等，看个人喜好），加入洗好的葱姜，一起剁馅，剁到有粘性就好了，把剁好的肉馅盛入盆子里，开始调味，加入盐，生抽，鸡精适量，耗油，我还喜欢滴点香油增香，然后用筷子开始沿一个方向搅拌，中途可以分次加入少许清水，搅拌至上劲就好了

5、把醒好的面团分成一个个小面剂子

7、用擀面杖擀成饺子皮

9、取一张饺子皮，放上饺子馅

11、现包的饺子煮着最好吃，吃不完可以放冰箱冻起来，吃的时候水开拿出来煮就可以了