香煎 火腿土豆丝饼

1、土豆洗净去皮，切成丝，火腿切丝。

2、装盆，放入葱末、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉搅拌均匀。

3、放入适量面粉搅拌均匀

4、不粘锅放油，倒入拌好的土豆丝，摊匀。

5、煎至两面金黄色，装盘。