1、梅干菜用温水泡半小时,反复搓洗去除杂质,挤干水分待用。
3、将五花肉放入锅中,加料酒,葱姜,八角一颗。
5、捞出,洗去浮沫,沥干水分。
7、倒入生抽老抽炒上色,加入梅干菜翻炒均匀
9、出锅撒葱花即可