怎么做凉拌鸡胗

1、鸡胗切片洗净放料酒炒熟去腥，捞出凉水放碗中

2、放蒜香菜葱丝，盐，白糖，鸡精

3、放麻油香油辣椒油，搅拌均匀即可，好吃的凉拌鸡胗就做好了，快去试试吧。