健康美食，油而不腻

1、一.热油   放入葱、姜、蒜、花椒、八角 炒热

2、二.放入已经洗净的鸡肉，反复翻炒，待外皮焦黄，加入100g水，中火烹调10分钟

3、三.放入土豆块，适量的加点水中火烹调10分钟，然后放入酱油、醋，焖两分钟，放入适量的盐，根据个人口味自定，然后加入鸡精炒匀就可以出锅了