莴笋片过水焯

1、冻莴笋直接放入锅中开水煮

2、水开后可以不断搅拌加速莴笋干的脱冰和融化

3、水再次开后煮透即可出锅捞出

4、沥干水分，在捞出

5、捞出后可以炒菜等作他用