1、锅中坐水，凉水下入冷面，水开后即可捞出
2、冷面多过几次凉水，使其更劲道
3、黄瓜、胡萝卜、洋葱切丝，辣白菜切小块，鸡蛋切两半
4、碳酸饮料 高度白醋 生抽 准备调汁
5、取一稍大点儿的容器，倒入3勺生抽、2勺白醋、6勺碳酸饮料（也可根据个人口味调制）
6、将冷面装入容器中，摆上黄瓜丝、胡萝卜丝、洋葱丝、辣白菜、香菜、鸡蛋，撒点芝麻即可食用
