让人直流口水的蒜泥茄子

1、茄子洗净，切成段，蒸10分钟左右

2、蒸茄子要用筷子夹软，凉

3、把茄子撕成条

4、欧芹片备用

5、蒜泥倒入新鲜的味道，芝麻油和盐

6、把调好的蒜泥倒入茄子里搅拌均匀，盛盘