1、碗内放红糖100克,加清水200克,放微波炉内加热至融化。

2、碗内倒入红糖水,加酵母3克,低筋面粉150克,木薯淀粉90克,搅拌成糊状。

3、盖上保鲜膜,室温发酵1小时左右。

4、发酵后搅拌消泡,加泡打粉5克,油10克,搅拌均匀。

5、倒入模具内,静置十分钟。

6、放入锅内,水开后大火蒸三五分钟,关火后焖五分钟,红糖马拉糕就做好了。

1、碗内放红糖100克,加清水200克,放微波炉内加热至融化。

2、碗内倒入红糖水,加酵母3克,低筋面粉150克,木薯淀粉90克,搅拌成糊状。

3、盖上保鲜膜,室温发酵1小时左右。

4、发酵后搅拌消泡,加泡打粉5克,油10克,搅拌均匀。

5、倒入模具内,静置十分钟。

6、放入锅内,水开后大火蒸三五分钟,关火后焖五分钟,红糖马拉糕就做好了。
